GEROBAK ”MANTAP” UNTUK SERVICE-LEARNING UKM KAMPUNG UNGGULAN KUE

Authors

  • Claudia Filiana Sunaryo Fakultas Seni dan Desain, Program Studi Desain Interior, Universitas Kristen Petra Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya 60236
  • Meinasari Ardelia Tedja Fakultas Seni dan Desain, Program Studi Desain Interior, Universitas Kristen Petra Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya 60236
  • Jenniffer Magdalena Fakultas Seni dan Desain, Program Studi Desain Interior, Universitas Kristen Petra Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya 60236
  • Madeleine Christie Liady Fakultas Seni dan Desain, Program Studi Desain Interior, Universitas Kristen Petra Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya 60236
  • Grace Mulyono Fakultas Seni dan Desain, Program Studi Desain Interior, Universitas Kristen Petra Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya 60236

:

https://doi.org/10.9744/share.4.2.22-31

Keywords:

UKM, service-learning, kampung unggulan kue

Abstract

UKM atau Usaha Kecil Menengah merupakan salah satu metode usaha yang banyak berkontribusi secara positif terhadap perekonomian negara. UKM Kampung Unggulan Kue merupakan salah satu UKM di Surabaya yang memiliki potensi unggulan menghasilkan produk kue basah. Kampung Unggulan Kue saat ini memiliki permasalahan keterbatasan perabot yang mendukung penjualan. Untuk menjawab permasalahan tersebut, mahasiswa melakukan perkuliahan dengan metode Service-Learning dimana pemecahan masalah tersebut akan melibatkan mahasiswa secara langsung untuk mengembangkan keterampilan akademik, rasa tanggung jawab, dan komitmen mahasiswa terhadap masyarakat. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskripsi kualitatif analisis digunakan untuk mengidentifikasi keadaan langsung di lapangan, literatur dan perancangan. Setelah melewati proses diskusidan analisis UKM, penelitian ini menghasilkan sebuah “gerobak” yang bisa dipasang dan dibongkar dengan mudah yang digunakan untuk berjualan di bazar, car free day, maupun pasar malam

References

Ardiana, IDKR., Brahmayanti, L. A., & Subaedi. (2010). Kompetensi SDM UKM dan pengaruh¬nya terhadap kinerja UKM di Surabaya. Jur¬nal Manajemen dan Kewirausahaan. Vol. 12.

Munasyita,S. (2017). Service Learning program se¬ba¬gai salah satu metode untuk mewujudkan peran mahasiswa bagi masyarakat. laporan penelitian. Yogyakarta: Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Gajah Mada. Tidak Diterbitkan.

Nurhayati E, Mulyana, Ekowati V I and Meilawati. (2014). Inventarisasi makanan tradisional Jawa unsur sesaji di pasar-pasar tradisional kabupa¬ten Bantula. Jurnal Penelitian Humaniora, Vol 19, 124-140

Agustin, L., Kusumarini, Y., Suprobo, F. P., Studi, P., Interior, D., Petra, U. K., & Siwalankerto, J. (2014). Perancangan modular indoor booth untuk produk pakaian , sepatu dan makanan. Jurnal Intra, 2(2), 748–753. Retrieved from file:///D:/interior/Pra TA/Pra TA/Jurnal buat Pra TA/2274-4294-1-SM.pdf.

Downloads

Published

2019-01-31

How to Cite

Sunaryo, C. F., Tedja, M. A., Magdalena, J., Liady, M. C., & Mulyono, G. (2019). GEROBAK ”MANTAP” UNTUK SERVICE-LEARNING UKM KAMPUNG UNGGULAN KUE. Share: Journal of Service Learning, 4(2), 50-55. https://doi.org/10.9744/share.4.2.22-31

Issue

Section

Articles